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 noriko takaishi | ものことひと市 

noriko takaishi


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パティシエール/高石紀子
幼少期から菓子作りに興味を持ち、ルコルドンブルー神戸校で西洋菓子を学ぶ。
その後パティスリー勤務を経て渡仏。
パリの製菓学校エコールリッツエスコフィエを卒業後、ホテルやパティスリーで研修を受けフランス菓子の知識を深める。
現在はケイク・サブレを中心とした焼き菓子の予約販売やケータリング、カフェやビストロのデザートを担当している。
不定期で洋菓子教室を開催中。

初めまして、パティシエールの高石紀子です。インターネットで焼き菓子の予約販売をしています。また、ケータリングや結婚式のギフトなどご希望のイメージに合わせたお菓子のオーダーや、カフェやビストロのデザートを担当しています。
この度は、ものことひと市で初めてイベントに出店させていただきます。
フランス菓子の美味しさと美しさを皆様にお届けしたいと思います。

素朴でありながらも、繊細で優しい味わいのフランス菓子を用意してお待ちしています。
定番商品に加えて、このイベントに合わせた限定のお菓子も販売する予定です。
作りたての焼き菓子の美味しさを味わっていただければ嬉しいです。

ご来場のお客様へ普段は主にインターネットで販売をしているため、お客様とのコミュニケーションを直接とることはなかなか出来ないので、イベントで皆様にお会いできることをとても楽しみにしています。
直接お手に取ってお選びいただける機会なので、是非お立ち寄りいただければ嬉しいです。

HP : http://norikotakaishi.com/
Instagram: https://www.instagram.com/pointje/